Quoi de mieux pour notre nouveau petit stagiaire que de commencer par glaner la patate, hein, quoi ?
samedi 31 août 2013
mercredi 28 août 2013
Le panier du 29 aout
Bonjour à tous !
J'ai juste le temps de vous donner les légumes de demain :
Des tomates, encore des tomates (estimation : 3 kg pour les minis, 4 kg pour les moyens, 6 pour les grands)
Des concombres
Des oignons Ishikura long White (oignons tiges)
De l'ail
Des aubergines
Des courgettes
Pour changer de d'habitude : des poireaux
et des pommes de terre ramassées sous l'œil vigilant de Picouette !
A demain !
isabelle
J'ai juste le temps de vous donner les légumes de demain :
Des tomates, encore des tomates (estimation : 3 kg pour les minis, 4 kg pour les moyens, 6 pour les grands)
Des concombres
Des oignons Ishikura long White (oignons tiges)
De l'ail
Des aubergines
Des courgettes
Pour changer de d'habitude : des poireaux
et des pommes de terre ramassées sous l'œil vigilant de Picouette !
A demain !
isabelle
lundi 26 août 2013
mercredi 21 août 2013
Octobre, c'est dans à peine un mois et demi...
Alors profitez des tomates du temps qu'il y en a !
On devrait atteindre à l'aise les 3 kg/panier cette semaine (pour les paniers moyens, donc 2 kg pour les minis, et 4 kg pour les grands)
On devrait atteindre à l'aise les 3 kg/panier cette semaine (pour les paniers moyens, donc 2 kg pour les minis, et 4 kg pour les grands)
Un petit rappel des variétés actuelles pouvant se retrouver dans votre panier :
ronde classique, la seule hybride : Estiva
rose : Rose de berne
orange allongée : orange banana
ronde côtelée : marmande
ronde noire : black prince
ronde rouge jaune, plutôt grosses : ananas
A venir (parce que plantées plus tard)
andine cornue (allongée rouge)
orange valencia (ronde orange)
Téton de vénus (rouge, ressemble à une goutte d'eau ou à un téton, eh oui)
poivron jaune
et le verte evergreen
A part l'estiva, toutes sont des vraies variétés dites anciennes. Donc plus fragiles et mûrissant très très vite !
Les variétés pseudo anciennes que vous trouvez dans les supermarchés (et sans doute parfois sur les marchés) sont toutes des variétés sélectionnées pour répondre aux impératifs des circuits longs (vu la manipulation qu'il y a dessus (cueillette, tri, entreposage, transport, mise en rayon, doigts des consommateurs...), le temps entre la cueillette et l'assiette, ils leur faut obligatoirement de la tomate longue conservation. Pour le gout, il faudra repasser, mais comme la majorité des gens ont oublié le gout des tomates, ils en vendront tout de même quelques milliers de tonnes ! ( Et là, je ne parle pas des conditions de travail des cueilleurs, hein ?!)
Soyez indulgents donc si vous tombez sur une tomate fendue ou très mûre ! Juste fermez les yeux et goutez...parce que je vous l'ai dit : octobre c'est dans à peine un mois et demi !
Pour accompagner les tomates : courgettes, ail, poivron (verts), oignons, pommes de terre, betteraves ou choux (on amènera les deux dans la limite du stock de chou disponible), concombres.
Si vous avez loupé la patate party de dimanche, on se refait une ligne demain matin avec picouette (enfin, Damien parce que moi, je chasserai la tomate !)
A demain
Isabelle
samedi 17 août 2013
mercredi 14 août 2013
Le panier que les chats préfèrent (celui de la mi-aout, ou dit à la manière des chats : celui de la "miaou")
A tous ceux qui ont pensé que Picouette avait remplacé notre fidèle Capucine
Voilà de quoi les rassurer :
(Picouette est tout de même bien pratique pour maintenir la toile tissée au sol lorsqu'il y a du vent...)
C'est sûr, elles sont bien mignonnes.
Mais tout de même, elles le seraient davantage si elles pouvaient préparer les légumes de cette semaine :
tomates, concombres, courgettes, oignons doux de florence, pommes de terre, chou (quoi ? c'est pas la saison ? mangez le cru !), ail, et sous réserve : salade.
De quoi entamer la deuxième quinzaine d'aout (et accessoirement préparer la rentrée) avec le plein de vitamines !
Quand à la question fondamentale de savoir si boire du lait est mauvais ou pas pour la santé, je dirais que parfois... oui, c'est vrai ! Mais ça dépend pour qui.
a demain
Isabelle
Voilà de quoi les rassurer :
(Picouette est tout de même bien pratique pour maintenir la toile tissée au sol lorsqu'il y a du vent...)
C'est sûr, elles sont bien mignonnes.
Mais tout de même, elles le seraient davantage si elles pouvaient préparer les légumes de cette semaine :
tomates, concombres, courgettes, oignons doux de florence, pommes de terre, chou (quoi ? c'est pas la saison ? mangez le cru !), ail, et sous réserve : salade.
De quoi entamer la deuxième quinzaine d'aout (et accessoirement préparer la rentrée) avec le plein de vitamines !
Quand à la question fondamentale de savoir si boire du lait est mauvais ou pas pour la santé, je dirais que parfois... oui, c'est vrai ! Mais ça dépend pour qui.
a demain
Isabelle
mardi 13 août 2013
samedi 10 août 2013
mercredi 7 août 2013
Si on ne peut même plus compter sur ses doigts... semaine 32
Ce doigt, d'habitude si docile, a bifurqué de sa trajectoire lors de l'approche du clavier de l'ordinateur.
Le message de la semaine, qui était sur sa fin, disparu aussitôt de l'écran.
Il vous faudra patienter donc un peu pour avoir les photos des cultures en ce début de mois et vous contenter du contenu du panier de cette semaine :
tomates, concombres, courgettes, pomme de terre, oignons, haricots, aubergines ou salade suivant les amaps.
Mais avant que je ne retourne dans les champs ensoleillés, voici le nom de notre petite chienne choisi parmi vos nombreuses propositions : Picouette (parce que c'est vrai qu'elle a une tête de picouette, non ?)
Les adhérents gagnants se verront attribuer le droit et l'honneur de pouvoir l'emmener en vacances (le petit plus quand même et très tendance aux States : elle est malade en voiture ! c'est cool, non ? et surtout... cachez votre joie, hein ?)
A demain
Isabelle
Le message de la semaine, qui était sur sa fin, disparu aussitôt de l'écran.
Il vous faudra patienter donc un peu pour avoir les photos des cultures en ce début de mois et vous contenter du contenu du panier de cette semaine :
tomates, concombres, courgettes, pomme de terre, oignons, haricots, aubergines ou salade suivant les amaps.
Mais avant que je ne retourne dans les champs ensoleillés, voici le nom de notre petite chienne choisi parmi vos nombreuses propositions : Picouette (parce que c'est vrai qu'elle a une tête de picouette, non ?)
Les adhérents gagnants se verront attribuer le droit et l'honneur de pouvoir l'emmener en vacances (le petit plus quand même et très tendance aux States : elle est malade en voiture ! c'est cool, non ? et surtout... cachez votre joie, hein ?)
A demain
Isabelle
samedi 3 août 2013
jeudi 1 août 2013
Inscription à :
Articles (Atom)