mercredi 26 juin 2013

Le premier panier de l'été

Ail
Laitue
Fenouil
Betterave
Courgettes
Pommes de terre nouvelles


(fleur d'une tomate promise à un grand avenir culinaire qui s'entraîne à faire des révérences.
Sans doute espère-t-elle faire partie du gratin...)


 A demain !
Isabelle

La révérence de la fleur de tomate


samedi 22 juin 2013

Le premier soir de l'été

En exclusivité mondiale, la soirée de vendredi en images !
Un grand merci à vous pour les petits plats et les langues tirées, les visages peinturlurés et les chapeaux de fillette élégamment porté, à la musique des 
Barons Freaks du camion échappée, et à Manu et Eric  pour la petite séance de projection faciale lorsque la nuit fut tombée !



Allez, une petite vidéo de mauvaise qualité juste pour vous donner une idée mais ce sera mieux en allant directement sur leur site  ( http://www.baronsfreaks.org/) pour écouter quelques morceaux, ils seront également dans la grande parade de Le Mans fait son Cirque samedi soir (29 juin) !
Le lien pour la vidéo : https://vimeo.com/68908104 (un conseil : laissez télécharger toute la vidéo avant visionnage )

On se refait ça l'année prochaine ?

Bon week end à tous !
Isabelle

mercredi 19 juin 2013

le panier de la semaine 25

Entre deux averses, voici le contenu de votre panier de demain (contenu susceptible de modification suivant récolte)

Pommes de terre nouvelles
Courgettes
Laitue
Ail
Fenouil
Et suivant la récolte et les amaps (c'est à dire peut-être dans toutes mais peut-être pas)
betteraves, fèves, petits pois, choux fleurs/choux brocolis, chou rave, navet



  a demain !
isabelle

mercredi 12 juin 2013

Le panier de la Saint Antoine

Bonjour à tous !

Voici ce avec quoi vous allez pouvoir cuisiner en cette fin de semaine :

Pommes de terre (on finit celles de conservation, les nouvelles la semaine prochaine !)
Batavia
Radis (là aussi, dernière semaine, parce que voyez vous normalement à cette époque, il fait beau et chaud, ce qui rend le radis plus piquant, et hum, -comment dire ?- on ne pouvait pas prévoir qu'avril tomberait cette année en juin. Si nous l'avions su,  nous aurions pu le semer encore et encore sans crainte qu'il ne vous brûle le palais)
Courgettes (qui ne poussent pas très vite en avril)
Ail nouveau
Chou fleur et/ou chou brocoli (pas très gros, mais bon pour un mois d'avril ça ira)
Betteraves nouvelles et/ou choux raves
Fèves et/ou petits pois (je rappelle que les petits pois n'ont pas poussé, ce sera donc une toute petite minuscule quantité, en espérant qu'il y en ait pour tout le monde...)

Comme d'habitude, le contenu est susceptible de modification suivant la récolte qui n'est pas encore faite !

Pour les ateliers à la ferme :

Si jamais il pleut comme c'était le cas dimanche dernier (c'est à dire une bonne averse qui dure, qui dure, et qui dure...qui dure tant et si bien qu'elle ne mérite même plus son nom d'averse), consultez votre boîte mail tôt le jour programmé : il se peut que vous ayiez un message vous proposant de retourner sous la couette !
Mais ça c'est vraiment que s'il pleut beaucoup ! Le reste du temps, n'hésitez pas à venir , nous avons besoin de vous maintenant et votre aide nous est plus que précieuse !
Et puis ça vous permettra de voir combien le jardin est de plus en plus joli chaque jour ! (hum..l'herbe aussi, oui).
Vous pourrez voir ainsi :


un cochon qui rit de voir de si belles tomates


Les oignons de conservation


 les oignons, les radis, les choux brocolis, laitue et persil tubéreux


laitue et persil tubéreux


Choux raves, fenouil, choux brocolis, choux fleurs, fèves, scorsonères


Oignons blancs et scorsonères (et comme quoi y' a quand même de l'herbe qui pousse sur les bords de buttes !)


Fèves, ail, panais


Bettes et petits pois (si, si, regardez bien !)


Choux, (sous le voile :choux raves, rutabaga, salade), salades, oignons, carottes, dos d'homme sans tête

Salades, oignons, carottes, homme sans jambe mais avec tête


Tôt le matin, la levée des champignons


un des tunnels que nous espérons monter cet été


Les buttes justes formées (avec de la belle herbe qui pousse !)


Les buttes en cours de paillage


Une butte pleine de pomme de terre !


Vous pourriez voir tout ça et bien d'autres choses, dont notre nouvelle technique de désherbage : la mort de l'herbe par étouffement (et pour ça, rien de tel qu'une Capucine !)


a demain !
isabelle

mercredi 5 juin 2013

C'est (enfin) de saison, semaine 23

La bonne nouvelle de la semaine, c'est que les haricots ont recommencé à pousser et qu'on attend impatiemment qu'ils montrent leurs premières fleurs...
 La mauvaise, c'est que les betteraves et les choux raves ont, de façon totalement inappropriée, décidé de combler cette attente avec leur propre floraison !
Alors avant que tout le monde ne s'y mette de bon cœur et bien que pas bien gros, on va cueillir plus tôt que prévu...
Heureusement, tout se mange. Par exemple (mais pas seulement) http://www.de-la-fourchette-aux-papilles-estomaquees.fr/article-chou-rave-choix-preparation-conservation-cuisson-idees-recettes-50210856.html

Avec ça, vous pourrez croquer à pleine mâchoire dans
un plant de persil (mais attention, tout godet présentant des traces de dents ne sera ni repris ni échangé. Pour les autres, vous pourrez nous les rapporter)
des courgettes
des radis
des pommes de terre
des navets
et de la salade

(contenu susceptible de modification suivant récolte et stock)

Et parce que vous êtes nombreux à vous demander "mais qu'est donc devenu ce fameux plant de bette très joli et fort gai tout de guirlandes vêtu ?", et bien puisqu'il était parvenu  à nous ramener le soleil
en attirant un Père Noël  hors saison, nous lui avons fait sa fête ! (c'est à ça qu'on reconnait notre style)


Isabelle

Appel à soutien : Sebkha-Chott au festival Zappanale

Pour commémorer la mort prématurée de Frank Zappa il y a 20 ans, Sebkha-Chott jouera une satyre de comédie musicale "à la Broadway" écrite par Frank Zappa en 1984, et jamais montée sur scène de son vivant : Thing Fish (cette comédie n’a été montée qu’une fois en 2003 à Londres). La représentation aura lieu au festival Zappanale en Allemagne le 2 AOût 2013.

C'est un très gros projet, qui implique énormément de travail et de gens, et nous en sommes arrivés au moment où nous te demandons de nous aider/soutenir en contribuant à notre campagne de crowdfunding (dons) ici :
http://www.ammd.net/-Sebkha-Chott-Galoot-Formula-


Le montant total (37000 €) peut paraître gigantesque, mais c'est le coût exact et précis du projet (si l'on souhaite que les gens qui travaillent dessus ne soient pas seulement bénévoles).
Notre but n'est pas nécessairement de le "fonder" à 100% (quoiqu'on ne se plaindrait pas si ça arrivait), mais plutôt de faire en sorte que la plus grande partie de ce montant soit financée par vos contributions, compte tenu qu'il est quasiment impossible de faire financer un projet de ce type par des fonds publics.

Merci d'avance pour vos contributions ! N'hésitez pas à faire tourner l'info autour de vous.

A très bientôt.

AMMD - Sebkha-Chott Galoot Formula



-- 
Aurélien - Chargé de productions Musiques
AMMD (Freak and Free Arts Coo[r]p)
[Booking - Productions - Promotion - Studio & Formations]
Mairie de Connerré - Rue de l'Abreuvoir - 72160 Connerré
+33 (0)95 234 72 48 (Mardi-Jeudi-Vendredi / 9h-17h)
www.ammd.net

samedi 1 juin 2013

Permaculture : rencontres de l'Escampe les 22 et 23 juin

Cette année, les rencontres annuelles se dérouleront sur le site de la ferme Crocus
 la Hurellerie - 72500 Jupilles
Le programme complet et les infos de dernière minute
sur le site http://www.escampe.fr
http://www.escampe.fr/#/rencontres-annuelles-2013/4186067
http://www.crocus-permaculture.org/