Bonjour à tous !
Voici ce avec quoi vous allez pouvoir cuisiner en cette fin de semaine :
Pommes de terre (on finit celles de conservation, les nouvelles la semaine prochaine !)
Batavia
Radis
(là aussi, dernière semaine, parce que voyez vous normalement à cette
époque, il fait beau et chaud, ce qui rend le radis plus piquant, et
hum, -comment dire ?- on ne pouvait pas prévoir qu'avril tomberait cette
année en juin. Si nous l'avions su, nous aurions pu le semer encore et
encore sans crainte qu'il ne vous brûle le palais)
Courgettes (qui ne poussent pas très vite en avril)
Ail nouveau
Chou fleur et/ou chou brocoli (pas très gros, mais bon pour un mois d'avril ça ira)
Betteraves nouvelles et/ou choux raves
Fèves et/ou petits pois
(je rappelle que les petits pois n'ont pas poussé, ce sera donc une
toute petite minuscule quantité, en espérant qu'il y en ait pour tout le
monde...)
Comme d'habitude, le contenu est susceptible de modification suivant la récolte qui n'est pas encore faite !
Pour les ateliers à la ferme :
Si
jamais il pleut comme c'était le cas dimanche dernier (c'est à dire une
bonne averse qui dure, qui dure, et qui dure...qui dure tant et si bien
qu'elle ne mérite même plus son nom d'averse), consultez votre boîte
mail tôt le jour programmé : il se peut que vous ayiez un message vous
proposant de retourner sous la couette !
Mais ça c'est vraiment que s'il pleut beaucoup ! Le reste du temps, n'hésitez pas à venir , nous avons besoin de vous
maintenant et votre aide nous est plus que précieuse !
Et puis ça vous permettra de voir combien le jardin est de plus en plus joli chaque jour ! (hum..l'herbe aussi, oui).
Vous pourrez voir ainsi :
un cochon qui rit de voir de si belles tomates
Les oignons de conservation
les oignons, les radis, les choux brocolis, laitue et persil tubéreux
laitue et persil tubéreux
Choux raves, fenouil, choux brocolis, choux fleurs, fèves, scorsonères
Oignons blancs et scorsonères (et comme quoi y' a quand même de l'herbe qui pousse sur les bords de buttes !)
Fèves, ail, panais
Bettes et petits pois (si, si, regardez bien !)
Choux, (sous le voile :choux raves, rutabaga, salade), salades, oignons, carottes, dos d'homme sans tête
Salades, oignons, carottes, homme sans jambe mais avec tête
Tôt le matin, la levée des champignons
un des tunnels que nous espérons monter cet été
Les buttes justes formées (avec de la belle herbe qui pousse !)
Les buttes en cours de paillage
Une butte pleine de pomme de terre !
Vous
pourriez voir tout ça et bien d'autres choses, dont notre nouvelle
technique de désherbage : la mort de l'herbe par étouffement (et pour ça, rien de tel qu'une Capucine !)
a demain !
isabelle
